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Carte |
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Entrée |
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| Assiette de Jambon Fumé de la Maison "Baud" |
16,00 € |
| Terrine de Foie Gras de Canard "Maison" |
20,00 € |
| Ravioles de Champignons à la crème de Parmesan |
16,00 € |
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| Salade du Berger |
16,00 € |
| Terrine du Chef "Maison" |
16,00 € |
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| Assiette Montagnarde (Jambon fumé, Saucisson, Terrine, Porcayou, Fromages) |
22,00 € |
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Viandes |
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| Pièce du Boucher Sauce du Chef |
24,00 € |
| Côtelettes d'Agneau Grillée aux Herbes |
23,00 € |
| Rognon de Veau sauce Madère |
20,00 € |
| Diots au Vin Blanc de chez Jargot (Faverges) |
17,00 € |
| Fondue aux 3 Fromages |
17,00 € |
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| Toutes nos pièces de bœuf sont certifiées françaises et proviennent de la "Boucherie Deruaz Rue Carnot à Annecy" |
| Nos viandes et Poissons sont garnis. |
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Les Poissons de Lacs |
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| Poisson du Marché |
20,00 € |
| Filet de Féra Meunière |
23,00 € |
| Omble Chevalier Meunière (les 100 gr) |
12,00 € |
| Filet de Perches Meunière |
26,00 € |
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Ces poissons sont issus exclusivement des Lacs d'Annecy, du Bourget ou du Léman. |
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Ainsi, suivant la saison et de la pêche, nous pouvons manquer de certains d'entre eux. | | |
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Les Autres
Spécialités uniquement le soir et minimun 2 Pers. |
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| Fondue Savoyarde aux Trois Fromages |
16,00 € |
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48 H à l'avance et pour 2 pers
minimum |
| Tête de Veau Sauce Gribiche ou Ravigotte |
20.00 € /pers. |
| Foie de Veau au Vinaigre de Framboise |
20.00 €/pers. |
| Cuisses de Grenouilles Fraîches en Persillade |
30.00 € /pers. |
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Plateau de Fromage |
10,00 € |
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Fromage Blanc à la Crème ou aux herbes |
5,00 € |
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Fromage Blanc au miel |
5,00 € |
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Dessert Maison |
7,00 € |
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Prix Net et Taxes Comprises |
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